Raíces Ibéricas lanza estos días la tercera edición de su calendario de adviento de vino, una propuesta pionera que propone una cata diaria del 1 al 24 de diciembre con vinos elaborados a partir de variedades nacionales, muchas de ellas desconocidas y en riesgo de desaparición. En esta edición participan 24 sumilleres de prestigio, entre ellos varios con estrella Michelin como Mariano Rodríguez (Arzak), Hennes Hooyberghs (Nuance), Femke Colenbie (Le Julien) o Xavi González (Els Tinars).