El Renegado es el nombre de una de las fincas agrícolas de mayor valor de toda la Comunitat Valenciana. Ubicada en el entorno del parque natural de las Hoces del Cabriel (entre los términos municipales de Venta del Moro y Caudete de las Fuentes), esta antigua colonia agrícola ocupa una extensión aproximada de 450 hectáreas, de las que 200 corresponden a viñedos de hasta 10 variedades distintas con una edad media de entre 20 a 60 años. Las ocho encinas que pueblan la finca son emblemas naturales reconocidos como árboles monumentales y singulares por la Generalitat Valenciana. Estas encinas centenarias, que incluyen a ‘La Señorita’, se alzan como silenciosos centinelas de la rica biodiversidad de la zona, y su presencia señorial es un recordatorio constante del compromiso de la familia De las Heras con la protección y el cuidado de un legado natural único.