La de este año hubiese sido la décima edición de la Feria del Cava Valenciano, una efeméride muy señalada. Bueno, en realidad, por culpa de la covid el evento no se celebró durante 2020 y 2021, por lo que, en condiciones normales, esa décima edición hubiese llegado antes. Pero está claro de que eso de ‘en condiciones normales’ es a día de hoy poco significativo, y las circunstancias han incidido en los ánimos de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, también afectados por el paso destructor de la dana el pasado 29 de octubre.