Han pasado más de dos décadas desde que se celebrase la primera edición de La Noche del Vino de la DO Valencia, una fiesta anual organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valencia para acercar a la sociedad valenciana la excelencia de los vinos que elaboran las decenas de bodegas amparadas. El evento ha ido creciendo al mismo ritmo que los bodegueros conquistaban al consumidor con sus vinos y en la actualidad la cita reúne a cientos de invitados alrededor de más de una treintena de bodegas.