Una de las máximas en el mundo del vino durante las últimas décadas es la de buscar vías de comunicación para mejorar sus estrategias para conquistar a nuevos perfiles de consumidores. En la Comunitat Valenciana Risky Grapes lleva años trabajando en perfilar vinos que colmen las expectativas de aquellos consumidores que, si bien comienzan ahora a introducirse en la cultura del vino, no se conforman con cualquier cosa y son capaces de diferenciar no solo la calidad de lo que consumen, sino también su grado de compromiso con el entorno.