En su más reciente entrega, el canal de cocina de Milar-Comelsa nos invita a redescubrir la borreta alcoyana, un plato emblemático de la gastronomía alicantina. Acompañado por la periodista y comunicadora Maribel Vilaplana, el chef Rubén Fenollar nos guía en la elaboración de esta receta que fusiona tradición y sabor.