El grupo restaurador Portolito ha logrado consolidarse en la Playa de las Arenas de València con sus dos propuestas gastronómicas, Portolito Playa y La Mar. En ambos destacan los arroces, mientras que en el segundo también las brasas tienen gran protagonismo. Una apuesta por el ADN valenciano, la tradición y los productos de proximidad, en un momento en el que la calidad y la autenticidad están en el punto de mira.