La australiana Beth Willard (colaboradora del influyente prescriptor Tim Atkin y copresidenta de los Decanter World Wine Awards) ha seleccionado los que, en su juicio, son los ocho mejores vinos rosados que actualmente se elaboran en toda España, y en la que figura una referencia elaborada en el ámbito de la Comunitat Valenciana, concretamente en la sub zona del Alto Turia de la Denominación de Origen Valencia. Se trata de ‘Pieza la Moza’, un vino elaborado por la bodega Baldovar 923 a partir de uvas de las variedades Bobal y Tempranillo cultivadas en viñedos situados entre los 800 a los 1.200 metros sobre el nivel del mar. ‘Pieza la Moza’ es un rosado de producción limitada, ecológico y biodinámico que tiene una crianza de nueve meses en roble, tinajas y acero inoxidable. Según Willard, «’Pieza la Moza’ encapsula la frescura, elegancia y mineralidad características de la zona».