Las tradiciones, la gastronomía, los productos autóctonos y la historia definen el carácter de todo un pueblo. En la Comunitat Valenciana contamos con cientos de argumentos para fortalecer el sentimiento de pertenencia y hacer todos juntos terreta. Las Fallas son un claro ejemplo de todo ésto. Una expresión artística única en el mundo basada en monumentos efímeros que cada 19 de marzo cierran, devorados por el fuego, un ciclo que, para todos los falleros, vuelve a ponerse en marcha sólo un día después. Las Fallas (declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad) son sátira y fuego; pero también hermandad, pasión y convivencia, y en esta ecuación los vinos de la Denominación de Origen València siempre han estado acompañándonos.